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夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!

2021-07-06 20:56:52         7  

莫愁厨路己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“茄子丝饼”的做法。最近儿子放假了,每天呆在家里,做妈妈的就要给他做好一日三餐,让孩子在做假期作业的同时,也把身体好好调养一下。今天早晨,我给孩子做了一道早餐饼,孩子非常喜欢吃。可以说这是一道蔬菜早餐饼,我用的是主要蔬菜是茄子。

很多人可能经常炒茄子吃或者蒸茄子吃,但从未做过茄子饼吃。其实,用茄子做蔬菜饼也常好吃。茄子是一种绵软的蔬菜,把它和少量面粉搭配一起做蔬菜饼,口感也一样酥软,而且营养价值翻倍。现在即将入伏,正是茄子上市的好时机,多吃茄子比什么菜都好。7月,最该吃的不是黄瓜而是它,做成小饼最好吃,容易上火多吃点。

夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!

夏天,人们喜欢把茄子做凉菜吃,当然这种吃法也非常不错,不过用茄子做饼吃,也是一种吃法。夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!茄子是夏季难得的好食材,是一种物美价廉的家常食材,一直可以吃秋天。茄子味甘性凉,能让人由内而外的清热、解暑气,丰富的膳食纤维还能促进肠胃消化,茄子中含有非常丰富的维生素E和维生素P,含量均很高,是其它的蔬菜比不了的。

夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!

很多人吃茄子喜欢削皮,其实,茄子皮中营养丰富,里面含有维生素B,去之可惜。儿子最喜欢我做的茄子饼了,让不爱吃茄子的他也爱上茄子,咸香的茄子饼,脆脆的,香香的,做法也很简单,十几分钟就做好了,当早餐很适合哦。现在我把这道“茄子丝饼”做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!

夏天,这食材别只懂凉拌了,切成丝上锅煎一煎,鲜香软嫩好消化!

2、茄子不用去皮,洗净切成薄片,再切成小细条,放在水里清洗一下,捞出放入盆中加一勺盐拌匀,腌制出茄子的水分。

莫愁厨路己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~


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